Çözümler · Restoran
Restoran, kafe ve fast food için adisyon ve servis çözümleri
Lokanta, kafe, pastane, meyhane ve zincir restoranlarda işi belirleyen şey siparişin mutfağa ne kadar hızlı ve doğru ulaştığıdır. Bu sayfada servis akışının her adımında hangi cihazın devreye girdiğini bulacaksınız.
Sahada karşılaşılanlar
Serviste işi tıkayan dört nokta
Siparişin mutfağa geç ulaşması
Adisyon elle yazılıp mutfağa taşınıyorsa her masa birkaç dakika kaybeder. Yoğun saatte bu kayıp birikir ve masa devir hızı düşer.
Müşterinin garson araması
Masadan el kaldırıp beklemek deneyimi bozar. Garson da salonu sürekli taramak zorunda kalır; bu, servis yerine gözetleme yapmak demektir.
Yanlış giden sipariş
Sözlü aktarılan sipariş, gürültülü salonda kolayca değişir. Yanlış giden tabak hem malzeme kaybı hem de geri gelen masa demektir.
Menü ve fiyat güncelleme
Fiyat değiştiğinde basılı menüler yeniden bastırılır. Maliyeti yüksek, süresi uzundur; ara dönemde masadaki menü ile kasadaki fiyat ayrışır.
Çözüm paketi
Servis akışında hangi cihaz nerede devrede
Sipariş masada başlar, mutfakta hazırlanır, kasada kapanır. Zincirin her halkasında farklı bir donanım görev alır.
Masada sipariş alma
Garson siparişi masada girdiğinde mutfak aynı anda haberdar olur. Kâğıt adisyon ve mutfağa gidiş gelişler ortadan kalkar.
Mutfak ve bar iletişimi
Sipariş mutfak ve bar istasyonlarına ayrı ayrı yazdırılır. Hazır olan tabak için garson çağrı sistemiyle uyarılır.
Masadan garson çağırma
Masadaki buton, garsonun taşıdığı alıcıya masa numarasını düşürür. Geniş salonlarda sinyal tekrarlayıcı menzili genişletir.
Menü gösterimi ve self servis
Dijital menü ekranında fiyat değişikliği anında yayına girer. Fast food düzeninde kiosk, kasa kuyruğunu ikiye böler.
Kasa ve hesap kapatma
Adisyon kasada açılmadan kapanır. Hesap fişi, kart okuma ve nakit yönetimi tek noktada toplanır.
Yazılım katmanı
Masa planı, mutfak yönlendirme, QR menü ve sadakat tarafını yöneten bir restoran yazılımı gerekir.
Vega Şefim
Vegarson
Vega QR Menü
Mevcut yazılımınızla uyum
Ölçeğe göre
Kafe ile zincir restoranın kurulumu aynı değil
Masa sayısı, mutfak istasyonu ve şube yapısı donanım kurgusunu baştan belirler. Müşterinizin hangi kademede olduğunu bilmek doğru teklifi vermeyi kolaylaştırır.
Tek satış noktası
Kafe ve küçük işletme
Sınırlı masa, tek mutfak istasyonu. Amaç hızlı kurulum ve düşük başlangıç maliyeti.
- Dokunmatik POS
- Kasa ve mutfak için fiş yazıcı
- Para çekmecesi
En yaygın kurulum
Salon servisi
Restoran ve lokanta
Garson servisi, ayrı mutfak ve bar istasyonları, yoğun saat trafiği. Masa ile mutfağın kesintisiz konuşması burada zorunlu hâle gelir.
- Kasada dokunmatik POS
- Garsonlar için el terminali
- İstasyon başına mutfak yazıcısı
- Masa çağrı butonları ve garson alıcıları
- Kart okuyucu entegrasyonu
Hızlı servis ve zincir
Fast food ve çok şubeli yapı
Tezgâh üstü sipariş, yüksek devir hızı ve şubeler arası standart. Kuyruğu bölmek ve menüyü merkezden yönetmek öne çıkar.
- Self servis kiosk
- Dijital menü board
- Sipariş hazır çağrı sistemi
- Şubelerde aynı donanım standardı
İş ortaklığı
Restoran projelerinizde yanınızdayız
Bu sayfadaki ürünleri son kullanıcıya doğrudan satmıyoruz. Restoran ve kafe kurulumu yapan bir işletmeyseniz bayimiz olarak çalışabilir, stoktan tedarik ve teknik destekten yararlanabilirsiniz.
