Çözümler · Kantin
Kantin ve self servis noktaları için satış donanımı
Okul kantini, kurum kafeteryası, sosyal tesis ve açık büfe işletmelerinde işi belirleyen tek şey var: öğle arasındaki kırk dakika. Bu sayfada kuyruğu bölen ve serviste hız kazandıran donanımları bulacaksınız.
Sahada karşılaşılanlar
Öğle arasını tıkayan dört nokta
Tek noktaya yığılma
Yüzlerce kişi aynı kırk dakikada geliyor ve hepsi tek kasada birleşiyor. Kuyruk uzadıkça bir kısmı sıraya bile girmeden vazgeçiyor.
Nakit ve bozuk para
Küçük tutarlı çok sayıda satış, para üstü hesabını yavaşlatır ve gün sonu kasa farkını büyütür. Hatanın kaynağını bulmak da zordur.
Günlük değişen menü
Menü her gün, fiyat her dönem değişir. Basılı liste ve elle yazılan tahta hem zaman alır hem de kasadaki fiyatla ayrışır.
Tezgâh önünde bekleyen kalabalık
Siparişini veren kişi tezgâhın önünden ayrılmazsa arkadaki sıra ilerlemez. Hazır olanı çağırmanın bir yolu yoksa darboğaz orada oluşur.
Çözüm paketi
Hangi cihaz hangi işi çözüyor
Kantinde amaç tek: aynı sürede daha çok kişiye servis yapmak. Aşağıdaki her satır, kuyruğun bir noktasını açıyor.
Sipariş ve tahsilat noktası
Tezgâh üstünde satışın yapıldığı yer. Hızlı ekran ve hızlı fiş, kırk dakikalık pencerede en çok fark oluşturan iki şey.
Kuyruğu bölmek
Self servis noktası, siparişi alma işini kasadan ayırır. Tek kasalı bir kantinde ikinci bir satış noktası açmanın en ucuz yolu.
Menü ve fiyat gösterimi
Günlük menü ekrandan yayınlanır, fiyat değişikliği anında geçerli olur. Basılı liste ve elle yazılan tahta ortadan kalkar.
Sipariş hazır bildirimi
Sipariş verildikten sonra tezgâhın önünde beklemeye gerek kalmaz. Hazır olan kişi çağrılır, sıra akmaya devam eder.
Açık büfe ve gramajlı satış
Tabağın tartılarak ücretlendirildiği düzende terazi doğrudan kasaya bağlanır. Hem hesap hızlanır hem porsiyon tartışması biter.
Yazılım katmanı
Donanımı yöneten satış yazılımı kurumun tercihine göre belirlenir. Mevcut bir programınız varsa donanımı ona göre yapılandırıyoruz.
Mevcut yazılımınızla uyum
Yazılım önerisi
Ölçeğe göre
Her kantin aynı donanıma ihtiyaç duymaz
Bir okul büfesiyle günde bin kişiye servis yapan kurum kafeteryasının kurulumu birbirinden farklıdır. Müşterinizin hangi kademede olduğunu belirlemek doğru teklifi vermeyi kolaylaştırır.
Tek satış noktası
Okul kantini ve büfe
Sınırlı ürün çeşidi, sabit menü, kısa teneffüs aralıkları. Amaç en düşük maliyetle en hızlı kasa.
- Dokunmatik POS
- Fiş yazıcı ve para çekmecesi
- Sabit menü için POS klavyesi
En yaygın kurulum
Çoklu nokta
Kurum kafeteryası ve sosyal tesis
Yoğun öğle trafiği, günlük değişen menü, açık büfe veya tabldot düzeni. Kuyruğu bölmek burada zorunlu hâle gelir.
- Kasada dokunmatik POS ve fiş yazıcı
- Self servis kiosk ile ikinci sipariş noktası
- Dijital menü board
- Sipariş hazır çağrı sistemi
- Açık büfede barkodlu terazi
Çok şubeli
Zincir ve çok tesisli yapı
Birden fazla noktada aynı menü ve aynı fiyat düzeni. Standart donanım ve servis sürekliliği öne çıkar.
- Noktalarda aynı donanım standardı
- Merkezden menü ve fiyat yönetimi
- Sarf malzemede toplu tedarik planı
- Yedek cihaz ve servis sürekliliği
Sık sorulanlar
Kapsam ve çalışma biçimi
Kartlı geçiş ve yemek hakkı sistemi kuruyor musunuz?
Hayır. Ürün grubumuz satış noktası donanımından oluşuyor; temassız kartlı geçiş, turnike ve yemek hakkı yönetimi kapsamımızda değil. Kurumunuzda böyle bir sistem varsa satış tarafındaki donanımı ona göre yapılandırıyoruz.
Kart okuyucularınız kampüs kartıyla çalışır mı?
Kart okuyucularımız manyetik şeritli (MSR) modellerdir; ISO Track 1, 2 ve 3 izlerini okur. Temassız kampüs ve personel kartları farklı bir teknoloji kullandığı için bu cihazlarla okunamaz.
Yemek kartı ve banka kartı tahsilatı yapılabiliyor mu?
Kart tahsilatı bankanızın POS terminali üzerinden yürür; bu cihazlar bizim ürün grubumuzda yer almaz. Satış noktası donanımımız tahsilat cihazının yanında çalışacak şekilde kurulur.
Kiosk gerçekten kuyruğu kısaltıyor mu?
Kiosk, sipariş alma işini kasadan ayırır. Tek kasalı bir noktada ikinci bir satış kanalı açmanın en düşük maliyetli yolu budur. Kazancın büyüklüğü menü sadeliğine ve ödeme yönteminize bağlıdır.
Açık büfede tartılı satış nasıl çalışıyor?
Tezgâhtaki terazi kasaya bağlanır; tabak tartıldığında tutar doğrudan satışa geçer. Ayrı bir terazi okuma ve elle giriş adımı ortadan kalkar.
Kurulum ve satış sonrası destek kimden alınır?
Kurulumu ve saha desteğini bölgenizdeki bayimiz yürütür. Biz bayimize ürün, stok, teknik doküman ve gerektiğinde uzaktan destek sağlıyoruz.
İş ortaklığı
Kurumsal projelerde arkanızdayız
Bu sayfadaki ürünleri son kullanıcıya doğrudan satmıyoruz. Kantin ve kafeterya kurulumu yapan bir işletmeyseniz bayimiz olarak çalışabilir; teklif ve proforma belgelerinizi kendi antetinizle bizim panelimizden üretebilirsiniz.
